為嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，壓緊壓實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，蘇食肉品開展食品安全主題專項(xiàng)活動(dòng)，成立工作小組，細(xì)化任務(wù)分工，構(gòu)建全員參與、全域覆蓋、全程閉環(huán)的工作格局，用心守護(hù)“舌尖上的安全”。

本次活動(dòng)重點(diǎn)排查原料安全、人員健康、環(huán)境衛(wèi)生、標(biāo)簽宣傳規(guī)范等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，堅(jiān)持源頭治理、過程嚴(yán)管，細(xì)化生產(chǎn)過程管控，規(guī)范關(guān)鍵控制點(diǎn)，確保生產(chǎn)銷售全流程合規(guī)可控。以6S管理為抓手，推進(jìn)食安管理標(biāo)準(zhǔn)化，保持車間、庫(kù)房、門店整潔規(guī)范，健全“排查-整改-驗(yàn)收-銷號(hào)”的閉環(huán)管理機(jī)制。同時(shí)，結(jié)合最新警示案例與新規(guī)要求開展專題培訓(xùn)，普及食安知識(shí)，營(yíng)造“人人講食安、事事守規(guī)范”的濃厚氛圍。

食品安全永遠(yuǎn)在路上，蘇食肉品將持續(xù)壓實(shí)主體責(zé)任、強(qiáng)化全鏈管控，切實(shí)保障終端消費(fèi)安全，為集團(tuán)高質(zhì)量發(fā)展夯實(shí)食安根基！